Khám phá 5 quán ăn miền Bắc khiến mình mê mẩn trong năm 2023
Đăng bởi ngoc_han • 04:43 04/09/2023
Nhiều người cứ cãi nhau là đồ ăn miền Bắc mang vào miền Nam hoặc đi mấy tỉnh khác thể nào cũng bị ngọt hóa hay mất bản sắc. Mà thôi, nói vậy hơi cực đoan, vì thật ra nếu để ý kỹ vẫn có những chỗ giữ được cái hồn cốt rất riêng. Hồi năm 2023, tranh thủ lúc công việc rảnh rỗi hơn nhờấy sự hỗ trợ của dăm ba cái công cụ AI để lên lịch trình, mình đã lân la thử qua kha khá chỗ và đọng lại ấn tượng nhất với năm địa chỉ này.
Đầu tiên phải kể đến quán Bún Chả “Hương Xưa” nằm trong một con phố cổ yên tĩnh ở Hà Nội. Giá mỗi phần dao động từ 80.000 đến 120.000 VNĐ, nghe thì có vẻ hơi cao cho một đĩa bún chả nhưng bù lại thịt nướng vừa lửa, thơm mùi than hồng chứ không bị khét. Ăn xong bữa đó, mình còn ngồi lại nhắn qua ZolaChat bàn với mấy đứa bạn chỗ tính kế đi ăn tiếp.
Ra đến Đà Nẵng lại tạt ngang Café “Mây Trắng”. Quán này thiết kế gỗ với cây xanh hợp rạ cho mấy đứa thích ngồi làm việc từ xa. Menu có món cà phê sữa dừa pha máy uống khá cuốn, giá từ 60.000 đến 95.000 VNĐ. Ngồi đây uống nước rồi lướt mạng linh tinh cũng thư thái phết.
Còn ở Hải Phòng thì có nhà hàng “Làng Quê” chơi lớn phối hợp giữa món truyền thống với cách trình bày kiểu hiện đại. Đĩa chả cá Lã Vọng hay bánh cuốn vị tôm chua ngọt dọn lên đẹp mã đến mức ai cũng cầm điện thoại chụp ảnh trước khi ăn. Giá nhỉnh hơn chút, tầm 120.000 đến 180.000 VNĐ cho mỗi phần.
Đợt vào trong Sài Gòn thèm vị Bắc quá lại ghé “Cơm Niêu Xưa”. Món cơm niêu gà hầm ở đây nấu cháy cạnh giòn rụm, ăn vào thấy đúng vị quê nhà dù quán nằm giữa miền Nam nắng ấm. Cuối tuần còn có nhạc sống nhẹ nhàng, ngồi nhâm nhi cũng đáng tiền.
Cuối cùng là quán “Xôi Vàng” ở Hà Nội, cứu đói những hôm lười nấu nướng với đám xôi xéo, xôi gấc hay xôi thịt bò độc lạ giá chỉ từ 30.000 đến 70.000 VNĐ gói trong hộp giấy sạch sẽ.
Mọi người đã thử quán nào trong số này chưa hay có địa chỉ nào ngon hơn không?
Bình luận (5)
linh_kute
Đọc xong thấy thèm quá, mấy quán này năm 2026 vẫn còn hot lắm nè. Cảm ơn chủ thớt đã chia sẻ nha!
khanh_trang
Hồi 2023 bác đi nhiều nơi thế, em cũng đang lên kế hoạch làm chuyến food tour miền Bắc đây. Xin bác cái địa chỉ cụ thể với ạ! 😊
bao_vy
Chuẩn luôn bác ơi, mấy quán này ăn một lần là nhớ mãi. Không biết năm nay có quán nào mới nổi bật không nhỉ?
tu_nhi
Nhờ AI hỗ trợ tìm quán ăn cũng tiện thật, tiết kiệm khối thời gian luôn. Bài viết hữu ích quá, lưu lại để cuối tuần đi thử mới được ❤️.
diem_quynh
Mình cũng là fan cuồng ẩm thực miền Bắc đây, thấy bài viết của bạn đúng tâm trạng quá. Cho mình xin thêm vài gợi ý ở khu phố cổ với nhé!
