Khám phá 7 quán ăn & cà phê độc đáo mùa hè 2023 – Hương vị, câu chuyện và góc nhìn cộng đồng

Thật ra hồi mùa hè năm 2023, mình với đám bạn hay có thói quen lùng sục mấy quán cà phê hay quán ăn lạ hoắc để ngồi lê la. Nói thẳng ra là đôi khi không hẳn vì đói hay thèm ngọt, mà chỉ là cần một chỗ ngồi máy lạnh hoặc góc ban công thoáng mát để lướt điện thoại, tính chuyện hẹn hò qua app thôi. Mà thôi, nói vậy hơi thực dụng, chứ đồ ăn ở mấy chỗ đó cũng có cái hay riêng. Lấy ví dụ như quán Bún Chả Hương Quê ở tận Phú Nhuận đi. Hồi ghé ăn thử tô bún chả gà kèm nước mắm chanh tỏi với giá loanh quanh năm sáu mươi cành, ấn tượng lớn nhất là cái ban công xanh rờn. Mấy đứa bạn mình hay hẹn hò kiểu quẹt app rồi ra đây ngồi, vừa húp nước dùng vừa ngó xe cộ qua lại. Hay ra tới Đà Nẵng thì la cà ở cà phê Mây Trắng trong khu phố cổ. Quán này có, trí nhớ mình không tồi thì là góc sách cũ với máy bán bánh mì que phô mai béo ngậy. Ngồi nhấm nháp ly cà phê sữa đá rồi nhìn quanh thấy khối bạn trẻ cắm mặt vào điện thoại nhắn tin hẹn hò. Ra tới Hà Nội thì đụng ngay quán Lẩu Sắc Màu với nồi lẩu chia ba ngăn ba màu đỏ, xanh, vàng nhìn khá oách. Nhóm bạn mình từng ngồi đây bàn chuyện khởi nghiệp sau khi quen nhau trên mạng, ăn uống rôm rả phết dù giá tính ra cũng không phải rẻ cho sinh viên. Lên Đà Lạt lạnh buốt thì ghé quán Trà Nắng Hè gọi ly trà thảo mộc đá bào, ngồi cái bàn tròn chung chạ với người lạ hóa ra lại hay. Còn ở Huế, Cần Thơ hay Nha Trang với mấy món như bánh xèo tôm thịt hay lẩu hải sản Biển Xanh, điểm chung là không gian cứ thả lỏng ra là câu chuyện tự nhiên trôi chảy. Khổ nỗi, mấy quán dạng này qua thời gian không biết giờ còn giữ được phong độ không hay đã đổi chủ mất rồi. Mấy chỗ này giờ không biết quán nào còn trụ lại, bạn nào mới ghé gần đây xác nhận hộ mình cái?