Cà Phê Núp Hẻm Và Mâm Cơm Xứ Quảng: Tìm Vị Chân Thật Giữa Thời Đại Số 2023

Đăng bởi lan_phuong •

Nói thật là dạo này mở mắt ra thấy toàn chuyện AI viết thơ với lướt mạng săn đồ, mình lại đâm ra thèm cái gì đấy mộc mạc. Ngồi ôm laptop mãi cũng chán, tuần rồi mình phải trốn vào một con ngõ sâu hoắm ở Phú Nhuận, tìm cái quán cà phê chẳng có biển hiệu đèn lấp lánh nào cả. Ở đấy chú chủ quán người Bảo Lộc vẫn giữ xài phin nhôm cũ, hạt Robusta mộc rang vừa tới rưới nước sôi vào nở phồng thơm phức. Ngồi nghe tiếng nhạc Trịnh nhỏ xíu bên giàn hoa giấy, hớp ngụm cà phê đắng thanh mà thấy nhẹ cả người. Đến chuyện ăn uống cũng thế, cứ cắm mặt vào mâý trang mạng tìm bạn hay quẹt app hẹn hò chán chê rồi cuối cùng cũng chỉ đổi lại mấy câu hỏi cụt lủn qua màn hình. Mà thôi, nói vậy hơi cực đoan, nhưng rõ ràng không thuật toán nào thay được cái hơi ấm của tô nước lèo nóng hổi khi ngồi ăn trực tiếp. Như hôm rồi mình rủ đứa bạn đi ăn tô mì Quảng chuẩn gốc Tiên Phước, sợi mì tráng tay dai mềm chan ít nước nhưn sánh đậm đà với con tôm đất đỏ au. Trộn đèo lên với rau bắp chuối cay nồng, cắn miếng ớt xanh xé lưỡi là tự nhiên hai đứa ngồi cười nói rôm rả quên sạch chuyện áp lực ngoài kia. Quán ruột gần đây của anh em là quán nào?
Từ khóa liên quan: #Ẩm Thực #mì Quảng xứ Tiên #cà phê phin truyền thống #quán cà phê yên tĩnh

Bình luận (14)

linh_kute

Đọc bài của bác mà thấy chill quá, đúng kiểu mình đang tìm kiếm giữa năm 2026 này luôn.

khanh_trang

Công nhận, cứ phải chui vào mấy quán núp hẻm mới thấy đời nó chậm lại, cảm ơn chủ thớt nha!

bao_vy

Mâm cơm xứ Quảng nghe là thấy thèm rồi, cuối tuần này phải set kèo đi ăn thử mới được. 👍

tu_nhi

Thời đại công nghệ 2026 này mà vẫn giữ được cái chất mộc mạc thế này thì còn gì bằng.

diem_quynh

Em cũng dân hybrid đây, mấy quán cà phê hẻm đúng là cứu cánh cho những ngày chạy deadline. 😊

phuong_lan

Chuẩn bác ơi, ngồi quán quen thấy bình yên hơn hẳn mấy chỗ sang chảnh ồn ào ngoài phố.

tuyet_mai

Tiệm nào ở đâu thế ạ? Cho em xin cái địa chỉ để cuối tuần ghé trải nghiệm với.

khanh_van

Đúng gu mình luôn, thích mấy không gian hoài cổ, cảm giác như thời gian ngừng trôi vậy.

ngoc_han

Năm 2026 rồi mà vẫn giữ được hương vị chân thật thế này quý lắm, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé! ❤️

tra_my

Đọc xong bài này thấy thèm cơm nhà quá, chắc phải gọi điện về cho mẹ thôi.

kieu_trinh

Mấy quán núp hẻm thường có vibe rất riêng, ngồi làm việc bao chill luôn bác ạ.

huong_giang

Lâu lắm rồi mới thấy một bài viết cảm xúc thế này trên ZolaChat, đọc mà thấy nhẹ lòng hẳn.

quynh_anh

Mình cũng hay lê la mấy quán này, tìm cảm hứng sáng tạo cho công việc hybrid là nhất. hihi

thu_thao

Nhìn ảnh mâm cơm mà đói bụng ngang, đúng là vị quê hương vẫn là nhất.