Hành Trình Vị Giác 2023: Từ Cà Phê Hybrid Đến Những Chuyến Food Tour Chữa Lành

Đăng bởi lan_phuong •

Nói thật là năm qua mình ngợp kinh khủng vì cái gì cũng AI với mạng xã hội. Dán mắt vào màn hình đến mức mắt mờ đi, tự nhiên thấy thèm một thứ gì đó cầm nắm được, nếm được bằng vị giác thật. Giữa việc xách balo làm chuyến food tour xa nhà với chuyện lủi thủi tự bật bếp nấu một mâm cơm đơn giản, mình nghiêng về vế sau nhiều hơn, dù đôi khi vẫn thèm không khí dịch chuyển. Nhắc đến chuyện đi xa, không thể không nhớ đến cú hích food tour Hải Phòng. Tàu hỏa đông nghịt người cuối tuần, ai cũng lao đi tìm bát bánh đa cua bể nước dùng ngọt gạch, hay chiếc bánh mì pate Cột Đen béo ngậy. Nhưng phần ồn ào ấy đôi khi lại làm mình hơi mệt. Ngược lại, lên cao nguyên Bảo Lộc se lạnh 18 độ, ngồi hiên nhà uống ấm trà Ô Long mới hái từ đồi chè Tâm Châu, nhấm nháp đọt su su xào tỏi lại mang đến cảm giác tĩnh tâm hơn hẳn. Trải nghiệm dịch chuyển rất đã, nhưng nó ngốn sức. Thế nên, bến đỗ thật sự kéo mình lại qua những ngày chông chênh hóa ra lại là gian bếp nhỏ ở nhà. Thay vì lướt TikTok Shop đặt đồ ăn vặt rồi hối hận, tự tay đi chợ chọn con cá tươi, nấu nồi canh chua miền Tây lại giống như một dạng thiền. Mình có bà chị trong hội ly hôn độc thân trên mạng, ngày nào chị cũng rủ rỉ tâm sự qua chiếc áp trò chuyện trong lúc nhào bột làm bánh mì sourdough. Mùi men nở cộng với tiếng cười nói qua màn hình cứu rỗi tinh thần tốt hơn vạn lần mấy chuyến đi xa tốn kém. Quán cà phê núp hẻm với mùi hạt Arabica Cầu Đất hay những chuyến đi xa suy cho cùng chỉ là gia vị đổi gió. Còn mâm cơm nhà mới là thứ giữ chân mình ở lại với thực tại. Còn bạn thì sao, năm qua bạn chọn xách balo đi tìm quán ngon hay tự quây quần bên gian bếp nhà mình?
Từ khóa liên quan: #Ẩm Thực #ẩm thực Hải Phòng #trà Bảo Lộc #quán cà phê hybrid

Bình luận (14)

linh_kute

Đọc bài của bạn mà thấy hoài niệm ghê, năm 2023 đúng là khởi đầu cho nhiều thói quen mới đến tận bây giờ luôn.

khanh_trang

Công nhận, giờ làm việc hybrid đã thành chân ái với dân văn phòng tụi mình rồi. Cảm ơn chủ thớt đã chia sẻ nhé!

bao_vy

Hồi đó đi food tour để chữa lành, giờ sang năm 2026 rồi mà thói quen đó vẫn chưa dứt được, mê ăn uống quá đi mất. 😊

tu_nhi

Bài viết hay quá bác ơi, đúng là nhìn lại mới thấy công nghệ thay đổi cách mình ăn uống và làm việc nhiều thật.

diem_quynh

Em nhớ hồi 2023 mới tập tành dùng AI, giờ thì AI đã thành trợ lý đắc lực mỗi ngày của em luôn rồi ạ. 👍

phuong_lan

Mấy cái quán cà phê hybrid giờ vẫn hot, không gian làm việc kết hợp chill thế này đúng là không bao giờ lỗi thời.

tuyet_mai

Hành trình vị giác này nghe cuốn thế! Có địa chỉ nào mới cho năm 2026 không bác, cho em xin vài gợi ý với.

khanh_van

Đúng là sau những ngày cày deadline vất vả, mấy chuyến đi kiểu chữa lành vẫn là nhất. Cảm ơn bài viết tâm đắc của bạn nha! ❤️

ngoc_han

Thời gian trôi nhanh thật, mới đó mà đã qua mấy năm rồi. Đọc bài này thấy như vừa mới hôm qua vậy đó.

tra_my

Chủ thớt viết tâm lý ghê, đúng kiểu cảm xúc của dân văn phòng tụi mình luôn. Ưng cái bụng quá nè!

kieu_trinh

Năm 2026 rồi mà đọc lại vẫn thấy thấm. Cảm ơn bạn vì một bài viết đầy cảm hứng cho ngày cuối tuần nhé.

huong_giang

Chắc phải lên lịch làm một chuyến food tour ngay thôi, đọc xong thấy đói bụng quá đi mất thôi hihi.

quynh_anh

Chuẩn bác ơi, cân bằng giữa công nghệ và đời sống thực tế mới là quan trọng nhất. Bài viết rất ý nghĩa ạ!

thu_thao

Đồng cảm với chủ thớt, từ lúc làm việc hybrid mình có nhiều thời gian đi trải nghiệm ẩm thực hơn hẳn. 👍