Bếp Chiều Năm 2023: Nồi Canh Cua Rau Đay Và Hơi Ấm Giữa Lòng Phố Thị

Đăng bởi kieu_trinh •

Chiều nay Sài Gòn bất chợt đổ trận mưa rào xua tan cái oi bức quen thuộc. Mình quyết định tắt laptop sớm hơn mọi ngày, tạt qua chợ cóc gần nhà mua mớ cua đồng và rau đay về nấu nồi canh ăn kèm cà pháo. Mà thôi, nói thẳng ra thì giữa thời buổi mở TikTok lên là thấy đồ gia dụng thông minh hay hỏi ChatGPT thực đơn calo chuẩn chỉnh, chúng ta lại dễ thấy lạc lõng trước mâm cơm của chính mình. Thời gian này, mọi thứ cứ vội vã quá mức. Người ta bấm điện thoại đặt đồ ăn 15 phút là giao tới nơi. Nhưng đứng tự tay chọn từng con cua, nhìn cô bán hàng khêu gạch rồi nhặt mớ rau đay ngai ngái mới thấy mình đang sống chậm lại thực sự. Nấu canh cua không vội được đâu, phải để lửa vừa để riêu tự nổi lên, thả rau vào vừa chín tới là nhấc xuống ngay. Nhớ hồi tháng trước lướt app trò chuyện trên ZolaChat, mình từng tình cờ ghép nối với một bạn sinh viên Nam Định mới vào Nam trọ học. Cậu ấy thở dài vì thèm bát canh cua quê nhà. Chỉ một câu chuyện nhỏ ấy kéo dài hai tiếng đồng hồ về đủ thứ món ăn dân dã, tự nhiên thấy khoảng cách màn hình biến mất. Hóa ra ẩm thực có sức mạnh kỳ diệu thật đấy, nó kéo con người xích lại gần nhau hơn bất kỳ câu chữ hoa mỹ nào. Bát canh cua chiều nay chẳng có gì cao sang, nhưng hơi ấm bốc lên đủ làm tan biến mọi áp lực deadline. Còn các bạn thành viên ZolaChat thì sao? Chiều nay tan làm, bạn sẽ ăn món gì?
Từ khóa liên quan: #Ẩm Thực #bếp chiều #ẩm thực phố thị #nấu ăn chữa lành

Bình luận (14)

linh_kute

Đọc bài của bác mà em thấy nhớ cơm nhà ghê, giữa lòng Sài Gòn 2026 này tìm được vị canh cua chuẩn khó thật đấy.

khanh_trang

Đúng gu em luôn, đi làm remote cả ngày chỉ mong tối về có nồi canh rau đay ăn với cà pháo. Cảm ơn chủ thớt đã gợi ý nhé! 😊

bao_vy

Thời buổi 2026 rồi, toàn đồ ăn nhanh tiện lợi nhưng làm sao bằng bát canh cua mẹ nấu được bác nhỉ? Bài viết cảm xúc quá!

tu_nhi

Công nhận, gập laptop lại là thấy đói, nhưng nghĩ đến việc tự nấu lại hơi lười. Chắc mai phải triển ngay thôi!

diem_quynh

Nhìn nồi canh cua trong hình mà thèm quá, bác có bí kíp gì để nước canh không bị tách không ạ? Chỉ em với!

phuong_lan

Đọc xong thấy lòng bình yên hẳn, cảm ơn chủ thớt đã chia sẻ một góc nhỏ đầy ấm áp giữa nhịp sống hối hả này. ❤️

tuyet_mai

Chuẩn bác ơi, giờ toàn đặt app, lâu lắm rồi em mới có cảm giác ngồi vào bếp nấu bữa cơm tử tế.

khanh_van

Em cũng dân remote đây, nhiều khi ngồi gõ phím cả ngày chỉ thèm đúng món canh rau đay của mẹ thôi.

ngoc_han

Bài viết hay quá, đúng là hơi ấm bếp nhà là thứ chữa lành tốt nhất cho dân văn phòng tụi mình. 👍

tra_my

Đang đói bụng đọc bài này đúng là cực hình mà! Nhưng mà thèm thật sự, tối nay phải đi chợ mua cua thôi.

lan_phuong

Năm 2026 rồi mà vẫn giữ được cái thú nấu canh cua rau đay như này là nhất bác rồi, ngưỡng mộ ghê!

huong_giang

Nhìn ảnh thôi là thấy mùi thơm rồi, bác nấu khéo quá, em toàn phải nhờ mẹ gửi đồ dưới quê lên mới dám nấu đấy.

quynh_anh

Cảm ơn bạn đã nhắc mình nhớ về những ngày tháng giản dị, bài viết chạm đúng nỗi lòng mình luôn. 🥰

thu_thao

Đúng là món ăn quốc dân, ăn hoài không chán. Chúc bác có bữa tối thật ngon miệng nhé!