Góc Bếp Mùa Mưa 2023: Nấu Nồi Lẩu Ấm, Kể Chuyện Phố Xá Và Tìm Lại Kết Nối

7 giờ tối nay, sau một ngày dài dán mắt vào màn hình làm việc hybrid vừa gõ tài liệu vừa hỏi ChatGPT cách tối ưu tiến độ, điều mình thèm nhất không phải lướt video ẩm thực trên TikTok Shop mà là mùi khói bếp cay nồng của một nồi lẩu nghi ngút. Có những hôm mệt nhoài, người ta hay tự hỏi cách nào để có người yêu hay tìm tri kỷ có thể ngồi húp chén canh nóng mà không bận tâm thông báo công việc. Thay vì cứ mãi trăn trở trên mạng, mình rủ vài đứa bạn thân ghé chợ mua nguyên liệu về bày bữa lẩu riêu cua bắp bò ngay tại nhà. Thời buổi công nghệ 2023 phát triển vùn vụt, chiếc điện thoại thỉnh thoảng lại reo lên thông báo công việc. Nhưng kỳ lạ thay, chỉ cần tiếng dầu xèo xèo phi thơm hành tím, mùi gạch cua chưng vàng óng cùng vị chua dịu của giấm bỗng, mọi ồn ào ngoài kia bỗng lùi lại. Ẩm thực có ma thuật chữa lành mà thuật toán nào lập trình thay thế được. Nấu ăn là lúc thả lỏng các giác quan với tiếng nước dùng sôi lục bục trên bếp từ mini, màu xanh mướt của rau muống chẻ, đĩa bắp bò hoa thái mỏng nhúng giòn sần sật và chén muối tiêu chanh ớt đánh thức trọn vẹn vị giác. Trong lúc chờ nồi lẩu sôi lại, cả nhóm ngồi rôm rả chuyện đời. Thằng em út bảo dạo này cô đơn quá, suốt ngày cắm mặt nói chuyện online qua các hội nhóm, rồi tải đủ thứ app tìm bạn quanh đây mong tìm người đồng điệu nhưng mãi hụt hẫng. Mình cười bảo nó, kết nối qua mạng nhanh thật, nhưng nếu không mang được cảm xúc ấy ra đời thực, qua những buổi hẹn hay cùng nhau nấu bữa cơm, thì mọi thứ cũng chỉ là làn khói mỏng. Một phòng chat online trên ZolaChat hay bất cứ đâu có thể xoaディーu nỗi buồn đêm muộn, nhưng chén canh nóng chuyền tay giữa ngày mưa mới thực sự làm lòng ấm lại. Năm 2023 sắp khép lại với biết bao vội vã. Giữa bộn bề ấy, mình mong anh em luôn dành cho bản thân khoảng lặng bên mâm cơm ấm, dù là tự tay nấu một món ăn quen thuộc hay ghé lại quán vỉa hè đầu phố. Cuối tuần này, bạn đã có kế hoạch thưởng thức món gì chưa?