Góc Quán Bình Yên 2023: Tìm Lại Vị Giác Giữa Cơn Bão Số Và Bếp Ấm Cuối Năm

Nói thật với anh em, nhiều khi ôm cái máy tính từ sáng đến tối mịt, nghe tiếng thông báo nhảy liên tục trên màn hình mà tôi thấy ngấy tận cổ. Giữa một thời đại mà mọi thứ đều có thể sinh ra tự động trong vài giây bằng thuật toán, một nồi nước dùng ninh liu riu sáu tiếng đồng hồ mới là sự xa xỉ chân thật nhất của lòng kiên nhẫn. Mà thôi, nói vậy hơi cực đoan, chứ công nghệ vẫn cần để kiếm cơm, nhưng tối về mà không có bát bún nóng hay ngụm cà phê phin thì đúng là phí nửa đời người. 1. Trốn việc ra hẻm uống cà phê phin Nhiều lúc ngồi trong phòng trọ nhìn con màn hình gập hay lướt TikTok Shop thấy mỏi mắt quá, tôi lại xách xe tạt vào mấy quán cà phê có chiếc bàn gỗ sờn trong hẻm nhỏ. Chẳng cần ánh đèn led chói lóa, chỉ cần ngồi nhìn từng giọt Robusta Đắk Lắk đậm đà rơi chậm rãi xuống lớp sữa đặc ngả vàng là đủ tỉnh táo rồi. Ngồi ở đây, người ta tôn trọng sự riêng tư của nhau, bật một app chat online trao đổi công việc nhẹ nhàng hoặc đơn giản là nhìn vệt nắng hắt qua tán cây mà không bị ám ảnh bởi thông báo nhảy liên tục. 2. Bát bún ốc vỉa hè và ký ức thời mạng sơ khai Chiều qua gió mùa về, tôi tạt vào gánh bún ốc chuối đậu ven đường. Húp một thìa nước dùng thanh chua vị giấm bỗng, nhai con ốc mít giòn sần sật kèm tý tía tô thái nhỏ là thấy ấm bừng từ cuống họng. Ăn xong ngồi ngắm dòng người qua lại, tự nhiên tôi lại nhớ về mấy cái thời dùng điện thoại phím bấm cọt kẹt, hí hoáy tạo nick trên wap chat gaubong hay lang thang trên chat chimbuom. Ngày ấy rủ nhau đi ăn vặt dễ ợt, nhắn một tin là có mặt, ngồi nói chuyện đời thực say sưa chẳng ai cắm mặt vào cái màn hình như bây giờ. Cuối tuần này, anh em đã có kế hoạch thưởng thức món gì chưa? Có góc quán cà phê thân quen nào muốn mách cho tôi cùng trải nghiệm không?