Lang Thang Ẩm Thực Đà Nẵng 2023: Gác Lại Màn Hình, Tìm Vị Ngon Giữa Đời Thực

Nói thật là dạo trước mình cắm mặt vào cái laptop với đống prompt ChatGPT suốt cả ngày, đến mức nhìn thấy thông báo điện thoại là thấyớn. Thế là quyết định xách ba lô vào Đà Nẵng dài ngày vừa để chạydeadline từ xa vừa làm mới lại cái vị giác đã chai sạn. Mà này, Đà Nẵng biển đẹp thật đấy, nhưng thứ giữ chân mình lại là mấy cái quán vỉa hè khói bay nghi ngút cơ. Nói về chuyện ăn uống thì dăm ba cái app review đôi khi chẳng chuẩn bằng mấy chỗ dân bản địa hay ghé. Đợt này mình thử qua vài món mà đến giờ vẫn thấy thòm thèm. Đầu tiên phải kể đến tô mì Quảng ếch củ nén nằm trong ơ đất thơm nồng mùi nén phi, thịt ếch đồng săn chắc ăn kèm rau sống búp chuối thái mỏng. Khác hẳn mấy hàng quán bán cho khách du lịch đại trà. Rồi đến tô bún chả cá nóng hổi ở đường Nguyễn Chí Thanh với nước dùng ngọt thanh từ bí đỏ, miếng chả cá chiên dai giòn sần sật thơm mùi tiêu hạt. Thêm cả cái món bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da chấm mắm nêm tỏi ớt dứa băm nữa chứ, nghĩ lại lại thèm. Nhưng buồn cười ở chỗ, nhiều ông bạn remote cùng mình cứ hay than thở chuyện cô đơn rồi tải mấy cái app hẹn hò việt nam về quẹt quẹt cả đêm. Thậm chí có ông còn hì hục tìm kiếm mấy hội nhóm vớ vẩn trên mạng để rồi ôm cục tức vào người. Mà thôi, nói vậy hơi cực đoan, nhưng rõ ràng là dán mắt vào màn hình không giải quyết được cảm giác trống trải đâu. Cứ thử hẹn nhau ra quán ốc hút cay xè ở đường Doãn Uẩn, vừa ăn vừa xuýt xoa chùi nước mắt vì ớt sả xem, tự khắc thấy khoảng cách biến mất lúc nào không hay. Chưa kể văn hóa cà phê ở khu An Thượng hay dọc bờ sông Hàn cũng hợp rạ phết. Ly cà phê muối béo ngậy lớp kem mặn phủ trên nền cà phê phin đậm đà uống giữa trưa nắng trưa oi ả đúng là sảng khoái cái thằng người. Ngồi quán cỏ không máy điều hòa, nghe tiếng quạt trần quay đều và đọc vài trang sách, thấy đời thực vẫn dễ chịu chán so với thế giới ảo. Anh em ZolaChat ở Đà Nẵng hay có dịp ghé qua đây có quán ruột nào tâm đắc về món ăn hay cà phê không?