Bát Phở Xưa, Quán Cà Phê Cũ Và Chuyện Kết Nối Đời Thực Giữa Năm 2023

Đăng bởi ngoc_han •

Nói thật là dạo này mình thấy mệt mỏi với mâý cái app hẹn hò hay lướt TikTok Shop săn đơn rồi. Cả ngày ngồi gõ phím hybrid work, nhìn chằm chằm vào màn hình máy tính, thứ mình thèm nhất vào cuối tuần không phải là mạng xã hội mà là một tô nước dùng thơm nức và ly cà phê phin đậm đặc bên góc phố quen. Sáng thứ Bảy vừa rồi, mình dậy từ 5 rưỡi sáng để ghé một quán phở bò truyền thống nép mình trong con ngõ nhỏ. Quán chẳng có biển hiệu hay chạy quảng cáo, chỉ có chục chiếc ghế nhựa và nồi nước dùng khói tỏa nghi ngút mùi thảo quả, quế chi. Nước dùng chuẩn vị xưa ngọt từ xương ống ninh ròng rã, chứ không phải vị mì chính lợ lợ như mấy quán hiện đại bây giờ. Ăn vào là thấy lại cả một trời ký ức. Ngồi chung bàn với mình là một bác ngoài ngũ tuần. Bác kể từ ngày bạn đời mất, con cái đi làm xa, bác hay tìm đến đây không chỉ vì tô phở mà vì nhớ tiếng muôi thìa lách cách và tiếng trò chuyện râm ran. Bác bảo dạo này mấy người bạn hưu trí rủ nhau cài đủ thứ app hẹn hò hay tìm diễn đàn mong tìm người tri kỷ đi bộ mỗi chiều. Nghe xong tự nhiên thấy chạnh lòng. Công nghệ kết nối cả thế giới trong tích tắc đấy, nhưng sao con người ta đôi khi lại cô đơn thế không biết. Nhưng mà thôi, nói vậy hơi cực đoan, công nghệ cũng có cái hay của nó, chỉ là mình dị ứng với mấy chuỗi đồ uống công nghiệp nhạt nhẽo mọc lên như nấm. Rời quán phở, mình tạt qua quán cà phê rang xay thủ công. Ngồi đợi từng giọt cà phê phin rơi chầm chậm mới thấy quý sự kiên nhẫn. Bột Robusta pha Arabica Cầu Đất, tráng phin nước sôi 95 độ, ủ nở bung hương thơm rồi chút sữa đặc dưới đáy ly. Mấy bạn trẻ bàn bên cứ cắm mặt vào app nói chuyện với người lạ miễn phí hay tối ưu prompt gì đó, nhưng khi ly trà sen nóng được mang ra, tất cả lại úp điện thoại xuống để cười nói thật với nhau. Cuối tuần này anh em đã có kế hoạch ghé quán ăn hay tự nấu món gì đặc biệt chưa?
Từ khóa liên quan: #Ẩm Thực #ẩm thực truyền thống #kết nối đời thực

Bình luận (15)

linh_kute

Đọc bài của bác tự dưng thèm một buổi sáng ngồi cà phê bệt ngắm phố xá ghê. Công nghệ phát triển nhanh quá, đôi khi chỉ thèm những phút giây bình yên thế này.

khanh_trang

Giờ là năm 2026 nhìn lại bài viết từ 2023 của thớt vẫn thấy thấm ghê. Đúng là dù AI có xịn đến đâu thì kết nối ngoài đời thực vẫn là vô giá. 👍

bao_vy

Chuẩn luôn chủ thớt ơi! Cuối tuần nào mình cũng phải rủ đám bạn đi ăn phở rồi cà phê vỉa hè, cất hết điện thoại đi nói chuyện mới đã. 😊

tu_nhi

Quán cà phê cũ thớt nhắc đến trong bài là quán nào thế ạ? Cho em xin địa chỉ với, cuối tuần rủ gấu qua trải nghiệm thử xem sao.

diem_quynh

Đọc xong bài này em tắt ngay thông báo điện thoại để đi làm bát phở gàu bò đây. Thèm quá chịu không nổi rồi! 🍜

phuong_lan

Công nhận từ đợt bùng nổ công nghệ, con người ta lười gặp nhau hẳn. Đọc bài này thấy cần phải thay đổi bản thân, đi ra ngoài nhiều hơn.

tuyet_mai

Bài viết chạm đúng tim đen của mình luôn. Nhiều khi lướt mạng xã hội cả ngày mà tối về vẫn thấy cô đơn, chỉ có gặp nhau trực tiếp mới thấy ấm lòng.

khanh_van

Lời văn của bác nhẹ nhàng mà sâu sắc quá. Lâu lắm mới đọc được một bài viết chất lượng và nhiều cảm xúc thế này trên diễn đàn. Cảm ơn bác đã chia sẻ nha! ❤️

tra_my

Đúng vậy, công nghệ chỉ là công cụ thôi, cốt lõi vẫn là tình cảm giữa người với người ngoài đời thực.

kieu_trinh

Bát phở nóng hổi với ly cà phê phin đúng là combo bất hủ của người Việt mình rồi. Cần gì những thứ xa hoa đâu xa.

lan_phuong

Giờ 2026 rồi, mọi thứ còn nhanh hơn cả hồi 2023 nữa. Đọc lại bài này thấy trân trọng những khoảng lặng hiếm hoi ghê.

huong_giang

Các bác cứ thử một ngày không chạm vào smartphone, chỉ đi bộ quanh hồ rồi ghé quán quen xem, cảm giác refresh bản thân cực kỳ tốt luôn ấy.

quynh_anh

Chuẩn bác ơi, lướt điện thoại mua đồ cho cố vô rồi cũng không bằng một buổi chiều ngồi chém gió trực tiếp với mấy đứa bạn thân. Haha.

thu_thao

Nghe tiếng còi xe, ngửi mùi nước phở thơm phức... những trải nghiệm giác quan đó không một thiết bị VR hay AI nào thay thế được. Bài viết hay quá!

hong_ngoc

Chúc chủ thớt và mọi người luôn giữ được những kết nối ấm áp này nhé. Giữa thời đại số hóa, những góc quán cũ chính là nơi chữa lành tốt nhất.