Săn Quán Cà Phê Làm Việc Ở Sài Gòn 2023: Đậm Vị Cà Phê, Tròn Vị Giao Lưu

Văn phòng không còn là nơi duy nhất để mở laptop giải quyết công việc nữa. Xu hướng làm việc từ xa khiến mình phải lùng sục khắp nơi để tìm mấy chỗ vừa có ổ cắm ngon, Wi-Fi mượt, vừa có ly nước đàng hoàng để vực dậy tinh thần mỗi bận chạy deadline. Mà thú vị ở chỗ, ngoài chuyện cắm mặt vào máy tính, la cà quán xá lại kéo mình vào mấy mối quan hệ tình cờ rất hay ho. Nói về chỗ ngồi làm việc ổn áp ở Sài Gòn, mình hay ghé qua vài góc quen thuộc: Bản Cà Phê (Quận 1 & Bình Thạnh): Không gian ở đây tĩnh lặng như thư viện, thơm mùi giấy cũ và hạt Arabica rang mộc. Bàn ghế chuẩn công thái học, ánh sáng vàng dịu mắt và quan trọng nhất là ổ cắm nằm ngay chân bàn, cực hợp để ngồi viết lách. The Workshop Coffee (Ngô Đức Kế, Quận 1): Chỗ này thiên đường cho ai mê cà phê pha thủ công như V60 hay Aeropress. Không gian industrial thoáng đãng, bàn dài cộng đồng ngồi làm việc hay nhìn barista pha chế đều thích. Okkio Caffe (Cơ sở Xuân Thủy, Thảo Điền): Một nốt trầm thanh lịch với gu nhạc nhẹ nhàng. Góc sân vườn nhỏ râm mát ở đây giúp mình xua tan áp lực công việc ngay tức khắc. Điểm đáng tiền là đồ uống năm nay đã khác xưa rất nhiều. Khách ghé quán không chỉ gọi bạc xỉu hay đen đá mà bắt đầu chú ý đến hạt Arabica Cầu Đất hay vị chua thanh của hạt Ethiopia. Tự tay nếm ly Cold Brew ngâm ủ 16 tiếng với lát cam tươi mới thấy vị đắng dịu hòa cùng vị ngọt hậu đáng giá thế nào. Ngồi quán nhiều mới thấy, quán xá giờ là cầu nối xã hội ngoài đời thực. Giữa thời đại ai cũng nhìn màn hình, việc mượn củ sạc dự phòng, hỏi mật khẩu Wi-Fi hay bàn về một tính năng AI nào đó bỗng biến hai kẻ lạ thành bạn cùng gu. Nhiều lúc làm việc một mình cả tuần cũng chán, việc tìm bạn nhắn tin hay mở app giao lưu kết bạn chỉ là bước đệm. Quan trọng là dám hẹn nhau ra ngoài đời thật, gọi ly cà phê muối rồi chia sẻ câu chuyện cuộc sống. Tiếng đá lách cách trong ly và ánh mắt chân thành là thứ thuật toán nào thay thế được. Quán cà phê ruột để làm việc hoặc tụ tập của anh em trong năm nay là quán nào?