Nói thẳng, mình thấy buồn khi nhìn thấy nhiều người ngồi quán mà tay vẫn cầm điện thoại, mắt dán vào màn hình hơn là nhìn bát phở trước mặt. Cuối năm 2023, trời Hà Nội se lạnh, mình cũng từng có những buổi chiều như vậy. Sau một ngày làm việc từ xa, đầu óc mụ mị vì những dòng code và báo cáo, mình xỏ giày ra phố. Không phải để check-in, mà chỉ để tìm một bữa ăn 'đúng nghĩa'. Mình ghé quán phở gánh ở Hàng Chiếu. Không gian chật chội, ghế nhựa con con, nhưng tiếng nước sôi và mùi quế hồi bay lên khiến người ta thấy ấm từ trong xương. Bát phở sốt vang đậm đà, ăn một mình cũng được, nhưng nếu có người đối diện biết lắng nghe thì lại là chuyện khác. Mình nhớ có lần ngồi ở đó, nhìn những người xa lạ chen chúc, bỗng thấy cái không khí náo nhiệt ấy làm vơi đi phần nào nỗi cô đơn. Rồi lại là cốc cà phê trứng ở ngõ Yên Phụ. Vị béo ngậy, ngọt ngào, ấm nóng trong lòng bàn tay. Ngắm dòng người hối hả sau giờ tan tầm, mình tự hỏi: Tại sao chúng ta lại giỏi kết nối trên mạng đến vậy, nhưng lại ngại ngùng khi mời ai đó đi ăn một bát ốc nóng hay một đĩa bún đậu mắm tôm? Thật ra, ẩm thực là cái cớ tốt nhất để mở lòng. Một lời mời 'Trời lạnh thế này, đi làm bát ốc nóng không?' bao giờ cũng chân thành hơn ngàn lời có cánh trên chat. Mình từng thấy nhiều người tìm bạn qua các hội nhóm, nhưng để tìm được người sẵn sàng ngồi ăn cùng mà không chăm chăm nhìn điện thoại thì lại chẳng dễ chút nào. Mình không chắc mình đã tìm được 'tri kỷ ẩm thực' như mình vẫn mơ, nhưng ít nhất, mình đã học được cách trân trọng những bữa ăn bình dị. Có lẽ, giữa lúc công nghệ ngày càng nhanh, cái chậm rãi của một bữa cơm gia đình hay một buổi chiều ngồi quán nước lại trở nên xa xỉ và quý giá hơn bao giờ hết. Còn các bạn thì sao? Mùa đông này, món ăn nào làm bạn nhớ nhất, và bạn đã tìm được ai để cùng ngồi xuống thưởng thức chưa?